The Killing Fields menceritakan kisah nyata tentang persahabatan antara dua jurnalis, seorang Amerika dan seorang Kamboja, selama pengambilalihan Khmer Merah berdarah Kamboja pada tahun 1975, yang menyebabkan kematian 2-3 juta warga Kamboja selama empat tahun ke depan, sampai rezim Pol Pot digulingkan oleh Vietnam yang campur tangan pada tahun 1979.